今回は「銀座に志かわ」さんの食パンを使って、アレンジレシピを考えてみました！ 朝食？ランチ？夕食？おやつ？なんにでも会うレシピを考えてみたの …
銀座に志かわの最強食パン！編集部が考えたアレンジレシピ集！
コラム
【あなたの心の劇場】パラリンピック、見て、聞いて、感じて。
生きていく中で何の影響も受けていない人は誰もいないだろう。 ある日見た映画だったり、ニュースだったりが当事者の血肉になっている。 デイヴィッ …
【戦火の後に消えた痕跡】いまだ、降り止まない雨の音。
八木重吉が残した「雲」という詩がある 雨の音が聞こえる 雨が降ってゐたのだ あの音のやうにそつと世のためにはたらいてゐよう 雨があがるやうに …
【五輪開催】夏の暑さと冷えたキンキンのビールと静かな五輪。
高橋和己の『酒と雪と病』の中でこんな一節がある。 「いいお酒ですな」と感心されるような飲み方が案外静かな絶望の表現であったりする。 いいお酒 …
【レッツさぼり】疲れたサラリーマンの安住の地、銀座一丁目隠れ家カフェ特集！
日本の夏は暑い。外を歩いていればぶっ倒れること必至だ。 砂漠地帯にもオアシスはあるように、どんなビジネス街でもオアシスは存在する。 暑さの中 …
【あなたは健康です。】夏でも衰えない食欲、巷であふれる健康法との板挟み。
食欲減退の夏が迫っているわけだけれども、欲求は留まることを知らない。私の食欲は言ってしまえば「終わりなき旅」のようなものであると感じているが …
銀座とベンジャミン・バトンー数奇な人生ー。変わるものと変わらないもの。
「ベンジャミンバトン‐数奇な人生-」の主人公ベンジャミンは、生まれたときは老人でどんどん歳をとればとるほどに若返っていく。第二次世界大戦に巻 …
新緑の季節の”変化”
芥川龍之介がペンネームを多く持っていたことを知らない人は多い。習作時代の立田川雄之助から始まって、その早い晩年の餓鬼老人に至るまで、５０以上 …
令和版銀ブラレポート②梅雨を飛び越えた初夏の柳の中でであったもの。
春が過ぎて、色ずく柳。初夏のにおいが立ち込めつつある銀座一丁目。 コロナ渦中の中で沈んだ表情をしていた人たちの表情も心なしか明るくなっている …
過ぎ去った日々の美しさ
阿久悠が残した言葉でこのようなものがある。 夢は砕けて夢と知り 愛は破れて愛と知り 時は流れて時と知り 友は別れて友と知る 人間とは愚かなも …